Filosofia

L’atmosphère se dégageant du restaurant est le reflet de la personnalité consciencieuse, enthousiaste, attentionnée et créative de Giuseppe Santoro, patron d’Un Altro Mondo !
En couple, en famille, entre amis ou collègues, Un Altro Mondo vous accueille du lundi au vendredi, midi et soir. La terrasse pour les beaux jours vous offrent une raison supplémentaire de pousser la porte et vivre un moment culinaire dépaysant. Le tout, autour d’une cuisine italienne authentique et sans concession

Le Chef
Giuseppe Santoro

Giuseppe Santoro, originaire de Putignano (dans les Pouilles), vous reçoit dans un cadre chaleureux & cosy depuis 2003. Diplômé d’une école hôtelière de sa région natale, Giuseppe vous emmène à la découverte des produits typiquement italiens d’origine DOP (Dénomination d’Origine Protégée : viandes, charcuteries, fromages, …) et issus de l’agriculture biologique. La majorité de ces produits sont importés directement par le chef sur base d’une sélection rigoureuse qu’il effectue lui-même, régulièrement, sur place. Avec son équipe de cuisine, il revisite les plats traditionnels alliant saveurs, fraîcheur, respect du produit et présentation.

Le Chef
Giuseppe Santoro

Giuseppe Santoro, originaire de Putignano (dans les Pouilles), vous reçoit dans un cadre chaleureux & cosy depuis 2003. Diplômé d’une école hôtelière de sa région natale, Giuseppe vous emmène à la découverte des produits typiquement italiens d’origine DOP (Dénomination d’Origine Protégée : viandes, charcuteries, fromages, …) et issus de l’agriculture biologique. La majorité de ces produits sont importés directement par le chef sur base d’une sélection rigoureuse qu’il effectue lui-même, régulièrement, sur place. Avec son équipe de cuisine, il revisite les plats traditionnels alliant saveurs, fraîcheur, respect du produit et présentation.

La Squadra

Cesare Motte

Chef de salle

Lagneaux Sébastien

Second en cuisine

La Squadra

Cesare Motte

Chef de salle

Lagneaux Sébastien

Second en cuisine

Nouvelle carte.....Nouveau menu....
- Giuseppe Santoro

NOS SERVICES

Veuillez nous contacter pour :