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Menu Saint-Valentin

Menu unique, servi ce mercredi 14 février 2024 en soirée et sur réservation.

5 services  -  145,00€ pp

Apéritif, eau et café inclus

Sélection de vins "Saint - Valentin"  62,00€ pp

En raison de notre menu spécial proposé uniquement à cette occasion, nous ne serons pas en mesure de répondre aux allergies/intolérances /régimes alimentaires particuliers ainsi que tout autre demande spécifique. Nous vous remercions pour votre compréhension.

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Mises en bouches

Langoustine Royale

Topinambour, Lardo di Colonnata et Jus de langoustines

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Ravioles

Veau & Potimarron, Crème de parmesan et Noisettes

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Tagliolini à la Truffe Noire

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Bœuf Wagyu

Caviar Osciètre, Espuma de pomme de terre

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Parfait glacé

Chocolat blanc, Rose, Framboises

Mignardises

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