Merci de nous aviser de toute allergie, intolérance ou habitude alimentaire particulière lors de votre réservation, ce afin de mieux vous servir. Nous ne proposons pas de menu vegan. Notre menu en 7 services ne peut pas être adapté au régime végétarien (= ni viande, ni poisson)

Les 14 allergènes: céréales contenant du gluten, à savoir: blé (comme épeautre et blé de Khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées / crustacés / oeufs / poissons / arachides / soja / lait et lactose / fruits à coque, (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia ou du Queensland) / céleri / moutarde / graines de sésame / anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l / lupin / mollusques.