UNE DESTINATION N'EST JAMAIS UN LIEU, MAIS PLUTÔT UNE NOUVELLE MANIÈRE DE VOIR LES CHOSES.

Henry Miller

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Ravioles de Bar , couteaux & écume de persil- Un Altro Mondo.jpg
Pomme&Noix - Un Altro Mondo.jpeg
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Grappa Berta - Un Altro Mondo.jpeg
Cave à vins - Un Altro Mondo.jpg
 
Carotte en déclinaison & Burrata - Un Altro Mondo.jpg

Une cuisine italienne gastronomique au coeur du Brabant Wallon.

Passion
& Sincérité

LE CHEF

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LUCA GAVIGLIO

Créer l'expérience
L'essentiel à mes yeux... le goût, le produit, l'équilibre des saveurs pour créer l'émotion. Mais aussi les valeurs de partage, d'accueil et de transmission. Un Altro Mondo c'est l'ensemble du savoir
- faire de toute une équipe!
 
L'ÉQUIPE

DOMENICO VITTO

SOMMELIER

FABIANO ANCONETANI

SECOND

CONSTANTIN STEREA

CUISINE

SACHA DUCOFFRE

SALLE

ANGELA D'ADDABBO

CUISINE

NOÉ RIGON

APPRENTI

JADE GOULARD 

APPRENTIE

CAROLINE BASSEM

GESTION & ADMINISTRATION

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Dressage 2 - Un Altro Mondo.jpg
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