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UNE DESTINATION N'EST JAMAIS UN LIEU, MAIS PLUTÔT UNE NOUVELLE MANIÈRE DE VOIR LES CHOSES.

Henry Miller

Un Altro Mondo Salle 2.jpg
Ravioles de Bar , couteaux & écume de persil- Un Altro Mondo.jpg
Pomme&Noix - Un Altro Mondo.jpeg
Un Altro Mondo - Tagliolini Truffe.jpg
Grappa Berta - Un Altro Mondo.jpeg
Cave à vins - Un Altro Mondo.jpg
Menus
Carotte en déclinaison & Burrata - Un Altro Mondo.jpg

Une cuisine italienne gastronomique au coeur du Brabant Wallon.

Passion
& Sincérité

LE CHEF

Le Chef Luca Gaviglio.jpg

LUCA GAVIGLIO

Créer l'expérience
L'essentiel à mes yeux... le goût, le produit, l'équilibre des saveurs pour créer l'émotion. Mais aussi les valeurs de partage, d'accueil et de transmission. Un Altro Mondo c'est l'ensemble du savoir - faire de toute une équipe!
L'équipe
L'ÉQUIPE

DOMENICO VITTO

SOMMELIER

FABIANO ANCONETANI

SECOND

CONSTANTIN STEREA

CUISINE

SACHA DUCOFFRE

SALLE

ANGELA D'ADDABBO

CUISINE

NOÉ RIGON

APPRENTI

JADE GOULARD 

APPRENTIE

​

CAROLINE BASSEM

GESTION & ADMINISTRATION

Service du vin - Un Altro Mondo_edited.jpg
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Dressage 2 - Un Altro Mondo.jpg
Dressage - Un Altro Mondo.jpg
Fromages transalpins - Un Altro Mondo.jpg
Bon Cadeau
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