UNE DESTINATION N'EST JAMAIS UN LIEU, MAIS PLUTÔT UNE NOUVELLE MANIÈRE DE VOIR LES CHOSES.

Henry Miller

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Ravioles de Bar , couteaux & écume de persil- Un Altro Mondo.jpg
Pomme&Noix - Un Altro Mondo.jpeg
Un Altro Mondo - Tagliolini Truffe.jpg
Grappa Berta - Un Altro Mondo.jpeg
Cave à vins - Un Altro Mondo.jpg
 
Carotte en déclinaison & Burrata - Un Altro Mondo.jpg

Une cuisine italienne gastronomique au coeur du Brabant Wallon.

la curiosité
la sincérité
la spontanéité

et surtout la passion

LE CHEF

LUCA GAVIGLIO

Chef Luca Gaviglio.png
Créer l'expérience
L'essentiel à mes yeux... le goût, le produit, l'équilibre des saveurs pour créer l'émotion. Mais aussi les valeurs de partage, d'accueil et de transmission. Un Altro Mondo c'est l'ensemble du savoir
- faire de toute une équipe!
 
L'ÉQUIPE

DOMENICO VITTO

SOMMELIER

FABIANO ANCONETANI

SECOND

CONSTANTIN STEREA

CUISINE

SACHA DUCOFFRE

SALLE

JÉROME MULLENMEYER

SALLE

ANGELA D'ADDABBO

CUISINE

CAROLINE BASSEM

GESTION & ADMINISTRATION

Service du vin - Un Altro Mondo_edited.jpg
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Dressage 2 - Un Altro Mondo.jpg
Dressage - Un Altro Mondo.jpg